摘要:中筋面粉主要是普通面粉，其蛋白质含量略低于高筋面粉，面团带有韧性，则可以用来做馒头、包子、面条、饺子皮等中式面点，所以只能机器来完成，这样来也就体现了机器的重要性，因为这种机器可以让人们更加圆便的去使用，所以这些饭店在生产烙馍的时候也就变得[阅读全文]