摘要:将茶叶水离火冷却至℃以下。当菌液表面形成的菌膜时将白糖倒入水中溶化，说明培养液发酵成了红茶菌液。上海松江区。红茶菌源于渤海、山西带，民间应用悠久。世纪初被国联军带到国外（说是商人带给沙皇）。由俄国人发现了其奇妙的作用，苏联时期在高加索带培养[阅读全文]